WILTON SIN GLUTEN

He localizado, a través de el foro de celiacos, una lista de todos los productos de wilton libres de gluten y creo que es muy interesante que la difundamos entre todos. Esta información se ha facilitado directamente desde la casa Wilton.

Paste and liquid colors

Flavorings

White white

Dry icing mix

Meringue powder

Color flow

Piping gel

Decorating ready to use icings (not aerosol)

Glucose

Gum-tex
Glycerin
Candy flavors
Candy melts
Colored sugars
Whipped icing
Icing decorations
Rolled fondant
Cake release

Actualmente esta es una de las marcas más conocidos para todos los que realizan trabajos en fondant.